Kakao: Zázrak z přírody
Historie kakaovníků spadá do Jižní Ameriky. Rostliny tehdy rostly na úbočí And v povodí řek Amazonky a Orinoco. Mayové kakaovníky dovezli do střední Mezoameriky. Z té je později Toltékové a Aztékové rozšířili na území Mexika. Název této rostlině dali mexičtí Indiáni, kteří jí říkali cacauatl. Plod kakaovníku má tvar bobule dlouhé asi 30 cm. Vyznačuje se hnědavě červenou až žlutou barvou a jemně hrbolatým povrchem.